Whisky-Verkostung November

Zweite Hagenbacher Whisky-Verkostung am 26. November 2016

Die Galerie Altes Rathaus, sonst Refugium der Bildenden Künste und erlesener Konzerte, beherbergte zum zweiten Mal eine gut besuchte Whisk(e)y-Verkostung. Sechs private Sammler aus Hagenbach, Neuburg und Berg zeigten Teile ihrer Schätze, die diesmal rund um den Globus destilliert worden waren.

In Japan, Baden und die Bretagne stehen die Brennblasen, aus den Manfred Rietsche seine Tropfen anbot. Da er beruflich oft in Japan zu tun hatte, wartete er mit fundiertem Hintergrundwissen zur japanischen Whiskyproduktion auf.

Schweigervater Hans Hofmann und Schwiegersohn Michael Gallischek hatten vier Schotten auf dem Tisch: zwei Edradour, einen Talisker, einen Deanston und die Überraschung, mit der Hans Hofmann den Rest bis zur Verkostung auf die Folter spannte: ein indischer Amrut Portonovo mit einer Fassstärke von sagenhaften 62,1 %, natürlich individuell mit einer Pipette tropfenweise mit Wasser verdünnt.

Rudolf Hayo besitzt eine beeindruckende Sammlung amerikanischer Whiskeys, woraus er mit seiner Gattin Karin einen repräsentativen Querschnitt vorstellte. Gerste, Roggen, Mais, Weizen, Hafer und Hirse waren die Rohstoffe für diese Destillate. Gerste, Roggen, Mais, Weizen, Hafer und Hirse waren die Rohstoffe für diese Destillate. Auch ein White Dog, also ein Destillat, das direkt aus der Brennblase kommt und noch kein Fass von innen gesehen hat, konnte probiert werden.

Edith und Klaus Prinz hatten diesmal auf ihre Stammmarken Glenmorangie und Laphroaig verzichtet und stattdessen vier Glenlivets auf dem Tisch, den 14-jährigen Oban sowie den Jura Superstition. Insbesondere der 18-jährige Glenlivet stieß bei den Gästen auf großes Interesse.

„Solch einen Querschnitt habe ich noch nie bei einem Tasting gesehen.“, staunte ein Gast. Im April wird die nächste Verkostung stattfinden. Mal sehen, wer aus den Reihen der bisherigen Anbieter und Gäste eine Auswahl seiner oder ihrer Schätze vorstellen wird.

Whisky-Verkostung November 2016

Zweite Hagenbacher Whisky-Verkostung am 26. November 2016